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  22. Los molinos más antiguos eran de mano y se usaban para moler muchos tipos de tubérculos, [2] pero su expansión es característica del Neolítico, la fase económica caracterizada por la extensión de la agriculturaAunque siguieron moliéndose semillas de recolección, como bellotas o castañas, el producto principal pasaron a ser los cereales, diversas gramíneas cultivadas en distintas ....
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